Công ty Quang Anh Chu và loạt gói thầu cung cấp suất ăn tại Hà Nội

Tuy nhiên, quá trình triển khai các gói thầu lớn cho năm học mới đặt ra yêu cầu cần tiếp tục giám sát chặt chẽ năng lực thực tế và trách nhiệm của các bên liên quan nhằm ngăn chặn mọi rủi ro từ “bếp ăn học đường”.

Bữa ăn bán trú tại các cơ sở giáo dục không chỉ đơn thuần là vấn đề dịch vụ hay dinh dưỡng học đường mà còn là yếu tố cốt lõi quyết định sự phát triển thể chất, tầm vóc của thế hệ tương lai.

Những năm qua, công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) trong trường học luôn đặt ra những thách thức lớn đối với các cơ quan quản lý nhà nước, chính quyền địa phương và Ban giám hiệu các nhà trường. Việc để xảy ra sơ suất nhỏ trong chuỗi cung ứng thực phẩm cũng có thể dẫn đến những hệ lụy khôn lường đối với sức khỏe của học sinh.

Thực hiện chỉ đạo của Chính phủ và các cơ quan chức năng nhằm chấn chỉnh, nâng cao hiệu quả quản lý, thời gian gần đây, công tác lựa chọn nhà thầu cung cấp suất ăn, thực phẩm bán trú trên địa bàn thành phố Hà Nội đã có những bước chuyển biến quan trọng theo hướng chuẩn hóa và minh bạch hóa.

Điểm đáng chú ý trong bức tranh cung ứng dịch vụ bán trú cho năm học 2026-2027 là sự xuất hiện của nhiều gói thầu quy mô lớn được triển khai qua hình thức lựa chọn nhà thầu trong trường hợp đặc biệt, gắn liền với trách nhiệm trực tiếp của các chủ đầu tư là UBND các phường, phòng ban chuyên môn và các trường học.

Cụ thể, theo các quyết định phê duyệt được ghi nhận, hàng loạt gói thầu cung cấp suất ăn và thực phẩm bán trú có giá trị lớn đã được triển khai.

Điển hình như tại trường Tiểu học Đông Ngạc B, UBND phường Đông Ngạc đã phê duyệt Gói thầu số 01 về việc cung cấp suất ăn bán trú cho học sinh năm học 2026-2027 với giá trị 14.565.322.800 VND (theo Quyết định phê duyệt số 3540/QĐ-UBND), do Công ty TNHH Quang Anh Chu trúng thầu.

Bên cạnh đó, tại UBND phường Hồng Hà, hai gói thầu lớn cũng đã được thông qua gồm: gói cung cấp thực phẩm phục vụ hoạt động bán trú cho học sinh trường Mầm non Hồng Hà năm học 2026 - 2027 trị giá 8.751.600.000 VND (Quyết định phê duyệt số 3745/QĐ-UBND) giao cho liên danh Công ty TNHH Quang Anh Chu và Công ty Cổ phần Đầu tư Levitrue Việt Nam; và gói cung cấp suất ăn phục vụ hoạt động bán trú cho học sinh tại trường Tiểu học Nhật Tân năm học 2026-2027 trị giá 8.832.000.000 VND (Quyết định phê duyệt số 3747/QĐ-UBND).

Ở khu vực phía Tây Thủ đô, Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị phường Tây Mỗ đã phê duyệt gói thầu cung cấp dịch vụ nấu ăn tại trường phục vụ bữa ăn bán trú cho học sinh Trường Tiểu học Tây Mỗ năm học 2026-2027 với giá trị lên tới 31.491.600.000 VND (Quyết định số 1065/QĐ-UBND).

Đối với cấp học trung học cơ sở, Trường THCS Đông Ngạc phê duyệt gói thầu cung cấp suất ăn do nhà thầu tổ chức nấu tại nhà trường cho học sinh bán trú năm học 2026-2027 trị giá 7.234.920.000 VND (Quyết định số 28/QĐ-THCSĐN).

Tại Trường Tiểu học và Trung học cơ sở Nguyễn Thị Minh Khai, gói thầu cung cấp suất ăn bán trú phục vụ học sinh có giá trị 3.528.000.000 VND (Quyết định số 04/QĐ-TH&THCSNTMK). Trường THCS Đại Mỗ cũng phê duyệt kết quả trúng thầu gói thầu cung cấp thực phẩm, nguyên liệu, nhiên liệu đầu vào và nhà thầu tổ chức nấu, cung cấp suất ăn cho học sinh bán trú năm học 2026-2027 trị giá 5.440.050.000 VND (Quyết định số 60/QĐ-THCSĐM).

Tại Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị (UBND phường Tây Hồ) phê duyệt gói thầu cung cấp thực phẩm, nguyên liệu, nấu ăn tại trường Tiểu học và THCS Quảng Tân trị giá 13.001.625.000 VND (Quyết định số 2094/QĐ-UBND) cho liên danh gồm Công ty TNHH Quang Anh Chu, Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Ban Mai, và Công ty Trách nhiệm hữu hạn La Vie.

Ngoài ra, Phòng Văn hóa - Xã hội phường Từ Liêm cũng phê duyệt gói thầu cung cấp dịch vụ nấu ăn tại trường phục vụ bữa ăn bán trú năm học 2026-2027 tại trường tiểu học Từ Liêm 3 với giá trị 24.692.800.000 VND (Quyết định số 2353/QĐ-UBND). Điểm chung của các gói thầu này là đều áp dụng hình thức lựa chọn nhà thầu trong trường hợp đặc biệt.

Việc triển khai các gói thầu quy mô lớn diễn ra trong bối cảnh khung pháp lý và các tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng đang được nâng cao rõ rệt. Theo Hướng dẫn số 02/HĐ-BCĐ ngày 18/7/2026 của Ban Chỉ đạo công tác an toàn thực phẩm (ATTP) TP. Hà Nội, các nhà cung cấp được đánh giá tương đối toàn diện về nhiều tiêu chí khắt khe bao gồm: pháp lý, ATTP, nhân sự, cơ sở vật chất, nguồn nguyên liệu, chuỗi cung ứng, phương tiện vận chuyển, kiểm nghiệm và năng lực tổ chức cung cấp.

Đáng chú ý, hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường HanoiCheck đã tiếp nhận và quản lý hồ sơ trên phạm vi toàn Thành phố. Thay vì mô hình cũ khi từng trường phải đơn lẻ yêu cầu doanh nghiệp chứng minh về bếp, kho, phương tiện, nhân sự và nguồn thực phẩm, hiện nay chính quyền cơ sở thực hiện đánh giá tập trung trước khi nhà cung cấp chính thức được đưa vào trường học.

Từ thực tiễn triển khai cho thấy, sự kết hợp giữa các quy định kiểm tra tập trung, hệ thống dữ liệu số hóa và sự vào cuộc quyết liệt của chính quyền các cấp đã tạo ra khung sàng lọc ban đầu khá chặt chẽ đối với các doanh nghiệp cung ứng dịch vụ bán trú. Tuy nhiên, để các gói thầu có giá trị lớn từ vài tỷ đến hàng chục tỷ đồng phát huy đúng hiệu quả kinh tế - xã hội, bảo đảm tuyệt đối sức khỏe học sinh, các cơ quan chức năng và chủ đầu tư cần tiếp tục làm rõ một số vấn đề trong quá trình giám sát thực tế.

Cần duy trì cơ chế kiểm tra, giám sát độc lập và đột xuất đối với quá trình thực hiện hợp đồng của các đơn vị trúng thầu cùng các đơn vị liên quan, tránh tình trạng "thẩm định kỹ trên giấy nhưng lỏng lẻo khi triển khai thực tế".

Ngoài ra, cần làm rõ trách nhiệm trực tiếp của người đứng đầu các cơ sở giáo dục và cơ quan chủ quản (UBND các phường, các phòng ban chuyên môn) nếu để xảy ra bất kỳ sai sót nào về chất lượng suất ăn hoặc vi phạm quy định ATTP tại các trường học trong năm học 2026-2027.