Thịt bò phương pháp mới thơm, nhiều canxi hơn sữa, ăn ngon hơn thịt nguội, bé rất thích

Du lịch - Ẩm thực | Vian | 17:02 28/06/2022

Thay vì chế biến thịt bò kho, thịt bò xào thì hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn công thức chế biến thịt bò rất mới lạ, hương vị thơm ngon, bổ dưỡng, các bé sẽ thích mê.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: Thịt bò, gừng, củ mài, cà rốt, bột mì, muối, hành lá.

Cách thực hiện:

thịt bò, món ngon từ thịt bò, ẩm thực gia đình

Bước 1: Chuẩn bị thịt bò tươi, rửa sạch và thái thành từng lát mỏng.

thịt bò, món ngon từ thịt bò, ẩm thực gia đình

Bước 2: Cho thịt bò vào bát, rải một lớp gừng thái lát lên trên để ướp cho hết mùi tanh, hoặc bạn có thể ngâm thịt bò vào nước gừng để khử mùi tanh.

thịt bò, món ngon từ thịt bò, ẩm thực gia đình

Bước 3: Củ mài gọt vỏ, thái thành từng khúc nhỏ để dùng sau.

thịt bò, món ngon từ thịt bò, ẩm thực gia đình

Bước 4: Cà rốt gọt vỏ, thái lát mỏng.

thịt bò, món ngon từ thịt bò, ẩm thực gia đình

Bước 5: Đun một nồi nước sôi, đổ cà rốt vào chần sơ qua trong 1 phút để loại bỏ vi khuẩn còn sót lại.

thịt bò, món ngon từ thịt bò, ẩm thực gia đình

Bước 6: Cho thịt bò, củ mài, gừng vào xay nhuyễn.

thịt bò, món ngon từ thịt bò, ẩm thực gia đình

Bước 7: Cà rốt sau khi trần được thái nhỏ hoặc đổ trực tiếp vào để xay cùng thịt bò.

thịt bò, món ngon từ thịt bò, ẩm thực gia đình

thịt bò, món ngon từ thịt bò, ẩm thực gia đình

Bước 8: Đổ thịt xay và cà rốt thái nhỏ vào bát lớn, thêm một chút bột mì, muối, hành lá nhỏ trộn đều.

thịt bò, món ngon từ thịt bò, ẩm thực gia đình

Bước 9: Cho hỗn hợp thịt bò vào trong túi nilong, bóp nhẹ để tạo thành những dải thịt bằng ngón tay cái.

thịt bò, món ngon từ thịt bò, ẩm thực gia đình

thịt bò, món ngon từ thịt bò, ẩm thực gia đình

Bước 10: Quét một chút dầu ăn lên chảo, cho thịt bò vào chiên đến khi chín vàng cả hai mặt thì cho ra đĩa và thưởng thức.

thịt bò, món ngon từ thịt bò, ẩm thực gia đình

Một miếng bánh thịt bò trộn rau củ đã hoàn thành rồi, hương vị thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt rất bổ dưỡng.

Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.


(0) Bình luận
Tin nổi bật Bảo vệ công lý
Siêu bão Noru tiến vào Biển Đông, mưa lớn ở Trung Bộ và Tây Nguyên
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, sáng sớm 26/9, bão Noru đã vượt qua khu vực phía Nam của đảo Luzon (Philippines), đi vào Biển Đông, trở thành cơn bão số 4 năm 2022.