Y tế

Sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng do ăn thịt lợn chết

Dương Minh • 04/06/2024 - 08:46

Ngày 03/6, Sở Y tế tỉnh Lào Cai thông tin, Bệnh viện Đa khoa tỉnh vừa tiếp nhận một bệnh nhân bị sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng, nguy cơ tử vong cao sau khi ăn thịt lợn chết.

Bệnh nhân là ông Hà Văn H, 55 tuổi, trú tại huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai. Người nhà bệnh nhân hco biết, vào khoảng 20h tối 30/5/2024, ông H ăn thịt lợn chết được nuôi tại nhà đã nấu chín, số lượng ít.

Bệnh nhân được chăm sóc tích cực tại Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc, Bệnh viện Đa khoa tỉnh. Ảnh: baolaocai.vn

Khoảng 6 giờ sau khi ăn, bệnh nhân xuất hiện các triệu chứng như: Nôn nhiều, tiêu chảy liên tục, hoa mắt, chóng mặt, nên được người nhà đưa đến Bệnh viện đa khoa huyện Văn Bàn.

Tại đây, ông H được chẩn đoán sốc nhiễm khuẩn, ngộ độc thức ăn. Bệnh nhân được xử lý truyền dịch vận mạch và chuyển tuyến đến Bệnh viện đa khoa tỉnh Lào Cai.

Quá trình khám và theo dõi bệnh nhân tại Khoa Hồi sức tích cực - Chống độc cho thấy bệnh nhân tỉnh, mệt, khó thở, da tái lạnh, mắt trũng, khát nước, tim nhịp nhanh…

Bệnh nhân được chẩn đoán sốc nhiễm khuẩn đường tiêu hóa, rối loạn cân bằng nước điện giải và thăng bằng kiềm toan, suy hô hấp, tiêu chảy, rối loạn chức năng, nhiễm trùng huyết không xác định, hẹp van ba lá, nhiễm độc thức ăn do độc tố của vi khuẩn.

Bệnh nhân đã được đặt ống nội khí quản, thở máy, chuyển lọc máu. Qua 3 ngày điều trị tích cực, diễn biến bệnh của bệnh nhân vẫn nặng, nguy cơ tử vong cao.

Các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân không mua bán, vận chuyển, giết mổ lợn ốm chết hoặc sản phẩm từ lợn không đảm bảo vệ sinh; không sử dụng thịt lợn có màu đỏ khác thường, xuất huyết hoặc phù nề, đặc biệt là thức ăn từ động vật chết không rõ nguyên nhân, bởi loại thịt này tiềm ẩn những nguy cơ rủi ro có thể nguy hiểm đến tính mạng.

Người dân cần thực hiện tốt vệ sinh cá nhân khi tiếp xúc với lợn, chế biến thịt lợn.

Khi có biểu hiện mắc bệnh, bệnh nhân cần đến ngay cơ sở y tế để được khám và điều trị kịp thời.