Cách làm gà chiên sốt mắm tỏi bằng nồi chiên không dầu nhàn tênh

Du lịch - Ẩm thực | Tường San | 14:59 30/06/2022

Có rất nhiều món ngon từ gà, nhưng công thức làm gà chiên sốt mắm tỏi dưới đây sẽ khiến bạn không phải thất vọng.

Gà chiên sốt mắm tỏi có vị ngọt ngon của gà, quyện với các gia vị vô cùng bắt miệng. Món này có công thức làm rất đơn giản, chỉ 3 bước là hoàn thành:

gà chiên sốt, cách làm gà chiên, món ngon

Cách làm món gà chiên sốt mắm tỏi cực hao cơm.

Nguyên liệu:

- Gà (đùi góc tư, má đùi, đùi tỏi hoặc cánh gà).

- Tỏi phi vàng giòn.

- Mắm đường tỷ lệ 1 mắm 1 đường hoặc 2 mắm 1 đường (tuỳ độ mặn của mắm).

- Ớt băm nhuyễn (ớt hiểm cay và ớt sừng đỏ không cay tạo màu).

Cách làm:

gà chiên sốt, cách làm gà chiên, món ngon

- Bắc nồi nước sôi cho gà vào trụng sơ, nước sôi lại vớt gà ra để cho gà ráo nước tầm 15 phút rồi đem chiên vàng.

gà chiên sốt, cách làm gà chiên, món ngon

- Bỏ nồi chiên không dầu thì 20 phút 160 độ C, 10 phút 200 độ C.

gà chiên sốt, cách làm gà chiên, món ngon

- Pha hỗn hợp mắm đường ớt băm và 1 ít nước nêm nếm lại theo khẩu vị, nấu cho kẹo lại. Cho gà đã chiên vàng vào hỗn hợp sốt đảo đều, cho tỏi phi vào và tắt bếp (nấu lâu tỏi sẽ mất độ giòn).

Theo Facebook: Linh Lâm


(0) Bình luận
Tin nổi bật Bảo vệ công lý
Xử lý vụ cháy karaoke An Phú: Không bao che, không có vùng cấm
BVCL – “Quan điểm xử lý vụ cháy karaoke An Phú là không bao che, không có vùng cấm, xử lý lý nghiêm theo quy định pháp luật", Phó giám đốc Công an tỉnh Bình Dương khẳng định tại họp báo về tình hình kinh tế - xã hội tháng 9 tháng đầu năm 2022 của tình Bình Dương.